maanantai 2. syyskuuta 2013

Kuppikakkuja ja rikkaruohoja

Pieni lintu laittoi alulle tämän kuppikakku villityksen..


Kyseessähän on kyllä semmonen "pappilan hätävara", jotta ei paremmasta väliä.
Kakku on pika versio varsin työläästä mutakakusta.

Tämän annokseen ei tarvii kun perus aineiden lisäksi mikroaalto uunin ja muumimukin sekä ruhtinaallisen minuutin elämästään aikaa.


Toiset ovat tuunanneet kuppikakkua suklaapalasilla, mutta minäpäs tuunasin marianne rouheella ja voi, että oli namia.

Myöskin turkinpippuri rouhe vois toimia melkoisen hyvin.

Nuo aineet siis vain sekotellaan kulhossa keskenään,kipataan muumimukiin ja täydellä teholla mikrotetaan minuutti.
Täydellinen vesisadepäivän herkku.


Perjantaina keräilin näitä ihanan keltaisia rikkaruohoja maljakkoon nipun.
Näähän tunnetaan myös nimellä keltakannusruoho.

Ihanan keltaisia kukkasia, vieläkin keltaisemmilla pallukoilla varustettuna.
Näitähän on tarjolla jokaisessa pihamaassa, jossa ne sormet ei oo mullassa :D

Sitten ne ketkä hoitaavat kukkapenkkejään ja pihamaitaan voivat näitä ihanuuksia poimia tienvarsilta.



Keltaista viikonalkua kaikille!

Meillä tällä viikolla tiedossa kiihkeää rakentamista.
Ei sit valmistunu se yläkerta erinäisten viivytysten vuoksi elokuulle, mutta toivetta elättelen että jospas tämän kuun lopussa päästäisiin sinne asustamaan.

Toisaalta tämän remontin aikana on oppinut, että tälläinen vanha talo määrää oman tahdin remontoimiseen..kun mikään kohta ei todellakaan ole suora :/

ps:Miun kuppikakkuun ei ole räkästy eikä run*****!
Sulati tuo kermavaahto ennen kuin kerkesin kameran kaivaa esille!

35 kommenttia:

  1. Sinä jo ehdit kokeilla...minulla viellä ajtuksen asteella...siis tuo kakkuhomman....:)
    Kaunis keltainen kukkakimppu!

    VastaaPoista
  2. Pitääköhän huomenna kokeilla tuota ohjetta kun tulee ystävä kylään! Tosin ei oo Mariannerouhetta tai muutakaan, mutta ehkä se ois hyvää ilmankin :) Tai käsken miehen tuoda kotiin tullessaan suklaata ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. kokeile ihmeessä. on todellakin hyvää ilmankin tuota mariannerouhetta.

      Poista
    2. Tää oli kyllä hyvää! Laitoin pätkisrouhetta ;) Käytin myös leivontakaakaota, sitä tummaa niin tuli tosi suklainen! Pitäskö tuosta ohjeesta oikeasti tulla vaan yks? Meillä tuli kolminkertaisesta taikinasta neljä ja viiteenkin ois riitänyt.

      Poista
    3. Tuossa alkuperäisessä ohjeessa on muuten teelusikoita mitat, mä käytin ruokalusikallisia kun musta tuossa sun ohjeessa on rkl vai näyttääkö tuo fontti sen väärin? Ihmekään jos tuli reilusti taikinaa :D

      Poista
    4. Eikun, tablespoon lienee kuitenkin ruokalusikka ja teaspoon teelusikka. Vois ehkä käyttää aivoja ennen kuin kirjoittaa mitään! :/

      Poista
    5. heeheehe..no näinhän se on :D ja voi, tuota pätkistä tarttee miunki testata.

      Poista
  3. Just katselinlenkillä kirmaillessani samaisia kauniita rikkaruohoja. Vauhti oli kuitenkin päällä, joten en malttanut alkaa poimimaan matkalta. Kauniita ovat. Kuppikakkuvinkki oli kiva, joten menee kokeiluun kyllä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. kannattaa kokeilla..ja kyllä, nuo kukkaset on ihania vaikka rikkaruohoja ovatkin.

      Poista
  4. Olipas hauska ohje, tuollaisia yksinkertaistettuja versioita ei ole koskaan liikaa :) mukavaa syyskuista viikon jatkoa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. no ei ole. meillä ainakaan ei näiden lasten tiimoilta ole välillä aikaa tehdä mitään työlästä ja tämä on tällänen perus nopea herkku.

      Poista
  5. Olipas kätevä kuppikakku. Rentoa viikkoa sinne!

    VastaaPoista
  6. En oo vielä ikänä ees noita kuppikakkuja maistanut! Pitäsköhän olla reipas joku päivä ja tekasta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. reippaile ihmeessä sen verran. tää ei kyllä todellakaan kaloreitaelimistöstä syö..siis tän tekeminen. siitä nauttimis puolesta en taas mene vannomaan..siinä saattaa se kaks kaloria nippa nappa tulla :D

      Poista
  7. Nams, aika ihanan näköinen resepti!

    VastaaPoista
  8. Voiko noin helppoa reseptiä ollakaan? Tiedä häntä, uskoako!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. usko ihmeessä ja kokeile edes jos et usko. siel tein mökillä vois olla oikeen hyvä herkku tarjottavaksi remppaapulaisille :)

      Poista
  9. Siis olen aika blondi ilmeisesti kun en ymmärrä, mutta paljonko leivinjauhetta ja suolaa tulee? Noin niinkuin vetomitoissa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. joo siis ruokalusikoistahan tuossa puhutaan kun kaikki muukin on niissä mitattu elikin ruokalusikoita :D

      Poista
    2. Mä muuten laitoin niitä teelusikkamitalla! Kun ajattelin, että ei voi olla niin paljoa kuin 1/4 rkl :D No hyvin kohos noinkin!

      Poista
    3. miepä en edes käytä leipoessa nota mittoja näiden leivinjauheiden ja suolan kohalla kun sitä tulee kuitenki aina niin vähä ni summamutikalla vieskelen sekaan. mutta hyvä kun onnistu noinki :D

      Poista
    4. Olihan tuolla alkuperäisessä näemmä muuten tl-mitalla nämä suola ja leivinjauhe!

      Poista
  10. Näyttää juuri minulle sopivalta leivontareseptiltä :) Olen niin laiska leipomaan tai kokkaamaan, että tuon työläämpi ei saa olla :)

    VastaaPoista
  11. Näin tämän kertaalleen jo jossain blogissa ja nyt olen iloinen kun sinäkin laitoit näytille oman versiosi tästä kuppikakusta. Unohdin meinaan ottaa reseptin ylös. Tällainen on NIIN käytännöllinen meille, kun ei oikeasti voi tehdä mitään leipomuksia Jovelassa, mutta mikro sentään onja välillä tekisi jotain hyvää mieli.

    Kiitos hirmuisesti! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. niimpä..ja tätähän voi varioida mielensä mukaan niinkun haluaa :D

      Poista
    2. Mä jo ehdin pohtia variaatioita kun luin sun postausta. Onnistuisikohan joku karpalojauho-kaakaojauho 50%/50% tai vaniljajauho-tyrnijauhoseos.. Tuosta voisi tosiaan kehitellä vaikka mitä!

      Poista
    3. hei todella hyvä idea. tätä tosiaankin voi maustaa ihan mielinmäärin. ite laitoin tänään kuivattuja karpaloita ja oli hyvää.

      Poista
  12. Voi kuulostaapa herkulliselta, kiitos vinkistä! Pakko kyllä kokeilla täälläkin joku päivä :)

    VastaaPoista
  13. Kiitos tarpeellisesta reseptistä! Kai tätä voi nauttia myös poutasäällä:)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :)