lauantai 10. elokuuta 2013

Kinkku-juusto voileipäkakku

Tein taannoin esikoisen syntymäpäiville voileipäkakun.
Kakku on kaikessa yksinkertaisuudessaan mieleinen jokaiselle, koska siinä on paljon tuttuja ja turvallisia makuja.
Kakku onkin varsinainen pikakakku, koska siinä ei ole kuin yksi ainoa täyte, eikä sen tekeminen näin ollen todellakaan vie aikaa tunti tolkulla.


Kinkku-juusto voileipäkakku:

TÄYTE:
2ps (500g) kinkkusuikaleita
2prk Kermaviiliä
400 g italiansalaattia
1 iso tomaatti
1 keltainen paprika
mustapippuria
herbamarea

PINNALLE:

200ml juustonmakuista majoneesia(voit myös vaihtoehtoisesti maustaa tavallisen majoneesin santamarian juustonmakuisella dipillä)
200ml tavallista majoneesia
1ruukku jäävuorisalaattia
200g ohuenohuita kinkkusiivuja
paprikaa,kurkkua tms.

KOSTUTUS:

Laimealla lihaliemellä.

Leipänä käytin täysjyvä paahtoleipää, mutta parempi tulee jos tekee vuokaleivästä.

Sotke kaikki täytteen ainekset keskenään.
Kostuta leivät lihaliemellä ja lado täytettä reilusti kerrosten väliin.
Anna maustua yön yli jääkaapissa "tiivistymässä"(eli laita kakun päälle vaikka leikkuulauta ja siihen painava kirja niin maut tasoittuvat ja kakusta tulee tasainen).
Koristele seuraavana aamuna.


Tätä kakkua suositaan ainakin meillä, jos haluaa päästä helpolla.

21 kommenttia:

  1. Nam!
    Hyvältä näyttää ja kuullostaa!

    VastaaPoista
  2. herkullisen näköistä! :) ja kiitos reseptistä, helppous on hitti, sillä itse tuskailen useiden tuntien kanssa voileipäkakkua tekiessä ja kuitenkaan lopputulos ei ole mikään erikoinen

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. nimenomaam. yleensä yksinkertainen on parasta!

      Poista
  3. Varmasti maukas ja kauniskin on...:)

    VastaaPoista
  4. Kiitos reseptistä. Meillä on tehty myös välillä voileipäkakkua, joten uusi resepti on tervetullut!

    VastaaPoista
  5. Namia, kylläpäs on ihana herkku, kiitti reseptistä, sitä täytyykin seuraavissa kekkereissä kokeilla :)
    Mukavaa viikonloppua sulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. oleppas hyvä vain. Tuota juustomajoneesia kannatta tosiaankin kokeilla. On oikein hyvää..

      Kivaa viikonloppua myöskin sinne :)

      Poista
  6. Näyttää herkulta ja hienosti oot koristellut!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. melko pika koristelu ja senkin suoritti suurimmaksi osaksi esikoinen ;)

      Poista
  7. Voileipäkakut ovat vaan niin hyviä :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. niin on..onhan siinä suosikki ruoka-ainettani:elintarviketta :D

      Poista
  8. Kuulostaa herkulliselta! Ja jos on vielä helppokin, niin tätä täytyy kyllä testata! :D

    VastaaPoista
  9. Nam! Mä en ole vielä koskaan uskaltanut tehdä voileipäkakkua, kun olen ajatellut niiden olevan niin hankalia tehdä, mutta ei tuo kovin pahalta kuulostanut. Pitänee testata. :) Kiitos reseptistä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. no tää ei kyllä todellakaan ole hankala..

      Poista
  10. Näyttää tosiaan herkulliselta. Täytyy pitää sinun ohje mielessä. =)

    VastaaPoista
  11. Vähän kait oot hienosti koristellut!!
    Voileipäkakku on mun lempparia, on vaan niin isotöinen tehä..tai sitten mä oon liian laiska :D

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :)