maanantai 3. joulukuuta 2012

Minni Kakku

Meillä vietettiin viikonloppuna erittäin onnistuneet pienemmän minimehtäläisen ensimmäiset synttärijuhlat. Vieraita kävi melkein 30 henkeä ja uusia vaatteita ja ihania leluja nurkat pullollaan. Ihan kuin olis ollu joulu <3

Tässä kakku:


POHJA:
2 Lasia kananmunaa(8kpl)
2 Lasia Sokeria
1 Lasi vehnäjauhoja
1 Lasi perunajauhoja
3 Tl Leivinjauhetta

Vatkaa kananmunat ja sokeri valkeaksi vaahdoksi, lisää jauhot siivilän läpi taikinaan nostellen. Paista 175 astetta reilu puoli tuntia.

VÄLISSÄ:
Valkosuklaamoussea, Itse tehtyä mansikka hilloa ja mansikoita

VALKOSUKLAAMOUSSE:
200 g valkosuklaata
2 munaa
2 liivatelehteä
3 dl kuohukermaa

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sulata suklaa vesihauteessa tai varovasti mikroaaltouunissa, vähän väliä sekoittaen. Vatkaa munat sähkövatkaimella suklaan joukkoon yksitellen.
Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja liuota ne kiehuvaan vesitilkkaan. Kaada seos valkosuklaa-munavaahtoon samalla vatkaten. Sekoita joukkoon kermavaahto. Jaa vaahto pieniin annoskulhoihin tai isoon tarjoilukulhoon ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Lisäsin moussen sekaan itsetehtyä mansikkahilloa 1 suuren pilttipurkillisen ja noin 5 dl mansikoita  pilkkeenä. 

KUORRUTUS:
Vispikermaa punaisella elintarvikevärillä värjättynä
Kuva on piirretty elintarviketusseilla vaahtokarkkitaikinalle.

VAAHTOKARKKITAIKINA:
200g vaahtokarkkeja
0,5dl vettä
n.1-1,5 pkt tomusokeria
öljyä
(halutessa elintarvikeväriä)

Vaahtokarkkitaikinan toteutukseen on parhaat ohjeet ja kuvat TÄÄLLÄ.

RUUSUT MARSIPAANIA.

21 kommenttia:

  1. Kyllä sai minimehtäläinen hienon kakun...:)

    VastaaPoista
  2. Voi kun herkullisen näköinen kakku! Nam nam! ;D

    Paljon onnea pienimmäiselle sankarille! <3
    Joulukuu on ihan mahtavaa kuukausi viettää syntymäpäiviä. ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. joulukuu on tosiaan ihana kuukausi viettää juhlia :P meillä niitäjuhlia on usemapi..kummasti piristää näin alkutalven ja pimeän keskellä..

      Poista
  3. Wautsi wau miten mageen näköinen kakku! :)

    VastaaPoista
  4. On se vaan upean kakun saanut, se pienin metsäläinen !
    Olisinpa saanut tuosta palan :)

    VastaaPoista
  5. Sä oot aikamoinen kakkumestari. Ite en uskaltas tollasia luomuksia edes yrittää, ei kyllä aikakaan riittäs peruskakkua kummosempaan... on nii paljo kaikkee muuta häärättävää. Nyt vaan valuu se vähäkin aika tän pöpön kourissa... olin jo tänään menossa töihin, mutta vatsa oli eri mieltä ja yö menikin rattoisasti pöntöllä ämpäri sylissä. Onneksi meillä on kaks vessaa, meinaa esikkokin päätti harrastaa samaa toimintaa samaan aikaan. Juniori nukku tyytyväisenä, mies taas hääräs mun ja esikon apuna siivoten ja juottaen ja.....

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. hyi ja yök..ei käy kateeksi taaskaan..toivottavasti paranette pian <3

      Poista
  6. Ihanan näköinen kakku ja sun marsipaaniruusut sopii siihen tosi hyvin:)

    VastaaPoista
  7. Onnea vaan oikein kovasti täältäkin ;) ensimmäinen etappi saavutettu . Kakku on tosi hieno , oikein tyttömäinen ja taisi tuo sinun murehtima pihakin saada kertaheitolla uuden ilmeen ;D

    VastaaPoista
  8. Wau, onpa hieno kakku! Ja on tainnut muutenkin olla hyvät bileet. Onnea synttärisankarille!

    VastaaPoista
  9. Ihastuttava kakku! Tuo Minni on tosi hienosti piirretty. Itse olen kans kerran piirtänyt kakun päälle ja siitä tuli vähemmän nätti kuva.
    Niin ja kyllä muki tuli ehjänä perille :)

    VastaaPoista
  10. Sä oot nainen taitava,ihana kakku:)

    VastaaPoista
  11. Oi kuinka hieno kakku! Taidan napata tuon ohjeen mukaani ja käydä kakkuhommiin jokupäivä. :)

    VastaaPoista
  12. Ompas komia kakku!! Mäkin aina suunnittelen vaik minkälaisia koristeita mut hassusti ne on yleensä ranskanpastillei ;)

    VastaaPoista
  13. Vau mikä kakku! Siis aivan upea, en ikinä sais tuollaista aikaiseksi:)

    VastaaPoista
  14. Hieno kakku.

    Mä en vaan ymmärrä miten voi piirtää kakun päälle tai sitten ne siirretävät kuvat.Oon varmaan jäänyt jonnekin viime vuosituhannelle tässä asiassa.No,onneksi meidän lapset on jo aikuisia,eikä tarvii kakkuja enään tehdä.

    VastaaPoista
  15. kiitos kaikille kommenteista. Tuon kuvan tahi ihan minkä tahansa kuvan saa parhaiten tehtyä tosiaan elitarviketusseilla. tusseja myy esim. confetti ja ullanunelma. Myös pastavärit on tässä hommassa todella hyviä.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :)